Большое внимание должно быть уделено планировке и организации кухонного блока. Прежде всего необходимо иметь для этой цели достаточную площадь: в дошкольных учреждениях на 50 мест-18 м2, на 90 мест — 24 м2, на 140 мест — 30 м2. Кроме того, для хранения сухих продуктов отводится место (кладовая) площадью от 4,5 до 8 м2. Все помещения кухонного блока нужно размещать на первом этаже. На площади кухни должны быть места для заготовочной и моечной, отделяемые от варочного помещения оборудованием или остекленными перегородками. Вход в кладовую сухих продуктов должен быть из тамбура, так как проходить в это помещение через кухню по гигиеническим соображениям не допускается. В свою очередь складские помещения также не должны быть проходными. Если кухонная плита работает на твердом топливе (дровах, угле), то топка должна быть выведена из кухни в служебный коридор или, лучше всего, в специальное топочное помещение с самостоятельным выходом наружу.
Важное значение в дошкольном учреждении имеет стирка белья, поэтому в зданиях предусматривается специальное помещение постирочной площадью от 10 до 18 м2 в зависимости от вместимости здания. В дошкольных учреждениях на 140 мест, кроме того, выделяется помещение для сушки и глаженья белья площадью 8 м2, а в дошкольных интернатах- 12 м2. Помещения постирочной, бельевой кладовой и сушильной-гладильной располагаются смежно.
Постирочная должна иметь два внутренних входа: для приемки грязного белья и для выдачи чистого. Если вход в постирочную ведет из коридора, то необходимо устраивать тамбур для защиты остальных помещений от пара. При всех условиях против входа в постирочную нельзя располагать входы в групповые, игральные-столовые и кухню.
Ширина всех административно-хозяйственных помещений — не менее 2,2 м, а коридоров не менее 1,4 м. Если длина коридора не превышает 5 м, его ширина может быть уменьшена до 1,2 м. Ширина хозяйственных кладовых может быть любой, если это не затруднит их использования.
Сайт ООО «ТД «Легион» мне повстречался в интернете. На страницах этого сайта про металлопрокат под заказ (нержавеющие трубы, нержавеющий лист, круг нержавеющий и так далее) представлена самая актуальная информация. Обратите на это внимание.
Комментарии закрыты.